Wat zijn de beste voedingsmiddelen om de werking van de schildklier te ondersteunen?

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. "Eet 's ochtends als een koning, 's avonds als een arme!"

Begin uw dag met het consumeren van hoogwaardige eiwitten om stimuleren van de productie van neurotransmitters essentieel, zoals:

- Dopamine, voor het geheugen, de motivatie en het gevoel van welzijn.

- Noradrenaline, om de energie te verhogen.

- Tryptofaan, voorloper van serotonine en melatonine, die de regulatie van stemming, angst en slaap bevordert.

Dit draagt ook bij aan het behoud van de gezondheid van uw darmen, en heeft daarmee een directe en cruciale invloed op de werking van de schildklier.

Kies voor eieren, vette vis, evenals dierlijke en/of plantaardige eiwitten, vergezeld van salades, groenten en peulvruchten, het geheel afgewerkt met een scheut olie rijk aan omega-3. 

Vetoplosbare vitamines zijn organische verbindingen die oplossen in vetten in plaats van in water. Deze eigenschap maakt het mogelijk dat ze worden opgeslagen in het vetweefsel van het lichaam, waardoor ze beschikbaar zijn wanneer dat nodig is. Tot de vetoplosbare vitamines behoren de vitamines A, D, E en K. Hun vermogen om opgeslagen te worden betekent dat hun opname niet per se afhankelijk is van dagelijkse inname, omdat ze gebruikt kunnen worden wanneer de niveaus laag zijn. Een overmatige consumptie kan echter leiden tot overmatige opslag in het lichaam, wat op de lange termijn gezondheidsrisico's kan opleveren. Omgekeerd kunnen vetoplosbare vitamines, wanneer ze zonder vetten worden geconsumeerd, mogelijk niet correct door het lichaam worden opgenomen. Gezien hun vetoplosbare aard is de aanwezigheid van vetten in de voeding nodig om hun opname te vergemakkelijken. Bij afwezigheid van vetten kunnen deze vitamines door het spijsverteringsstelsel gaan zonder effectief door het lichaam te worden opgenomen, wat zelfs bij adequate inname tot vitaminetekorten kan leiden.

Zo is het belangrijk om voedingsmiddelen te consumeren die gezonde vetten bevatten omde optimale opname van vetoplosbare vitamines te verzekeren. 

Deze producten, vaak vol met additieven, toegevoegde suikers en arm aan voedingsstoffen, kunnen de hormonale balans verstoren en ontstekingen in het lichaam bevorderen. Kies daarom altijd voor volle, verse voedingsmiddelen om uw blootstelling aan potentieel schadelijke stoffen te minimaliseren.

Planten zijn rijk aan vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten, die allemaal cruciaal zijn voor de ondersteuning van de schildklier en het beheersen van ontstekingen. Neem daarom veel groenten, fruit, peulvruchten en volle granen op in uw voeding in de vorm van rauwe, gedroogde, gefermenteerde of gekookte plantaardige producten. 

Dit voedingspatroon sluit perfect aan bij onze spijsverteringsfysiologie en ons darmmicrobioom, dat een sleutelrol speelt in de gezondheid van onze schildklier en onze algehele gezondheid.

Energiedichtheid is het aantal calorieën per gram voedsel. Zulke voedingsmiddelen bieden veel voedingsstoffen voor een minimum aan calorieën, waardoor ze het verzadigingsgevoel bevorderen zonder overmatige calorie-inname. Denk aan groenten, rauwkost, fruit, salades, soepen, enz.

Vrije radicalen kunnen cellen beschadigen, ook die van de schildklier. Antioxidanten helpen deze vrije radicalen te neutraliseren, en beschermen zo de schildklier en het lichaam als geheel. We vinden antioxidanten in bessen en fruit, gedroogd fruit, noten, groenten, vis, zeevruchten en schaaldieren : tonijn, zalm, sardines, makreel, oesters, schelpdieren of garnalen - Dranken : groene thee en koffie - En niet te vergeten cacao : 1 of 2 stukjes pure chocolade.

Snelle schommelingen in de bloedsuikerspiegel kunnen de hormonale balans verstoren. Het kiezen van voedingsmiddelen met een lage GI helpt stabiele bloedsuikerwaarden te behouden, waardoor de algemene gezondheid van het lichaam en de schildklier wordt ondersteund. Hier zijn enkele eenvoudige ideeën om in uw dagelijks leven op te nemen : avocado, amandelen, courgette, tofu, broccoli, aubergine, wortel, flageoletbonen, groene linzen, appel, verse abrikoos, lijnzaad, quinoa, volkoren glutenvrije pasta al dente, volle basmatirijst, 70% pure chocolade.

Een gezonde balans tussen voedingsvetten is cruciaal om ontstekingen te verminderen, die een directe invloed heeft op de werking van de schildklier. Geef daarom de voorkeur aan voedingsmiddelen met gezonde, kwalitatieve vetten. Voor de Omega 9, denk aan olijfolie, koolzaadolie, walnootolie (let op de kwaliteit van je olie), hazelnoten, amandelen, pinda's, macadamianoten, paranoten, avocado, cacaoboter, haringfilets, visolie, spek, enzovoort.

Wat betreft de Omega 3, vindt u voldoende hoeveelheden om in uw dagelijkse behoefte aan omega-3 vetzuren (EPA en DHA) te voorzien in vette vis zoals haring, zalm, sardines, makreel, forel, enz.

Tot slot komen vetten van het type Omega 6 voor in plantaardige voedingsmiddelen zoals noten, saffloer- en zonnebloemolie, zaden, maar ook in eieren, vis en gevogelte.

D.w.z. alle producten op basis van tarwe, rogge, gerst, haver, kamut en spelt. Deze producten kunnen ontstekingsbevorderend zijn voor sommige mensen en de schildkliergerelateerde symptomen verergeren. Geef de voorkeur aan verse voedingsmiddelen, groenten, peulvruchten, boekweit, enz.

Aspartaam en andere kunstmatige zoetstoffen kunnen de metabole gezondheid negatief beïnvloeden en ontstekingen bevorderen. Kies voor gezonde dranken zoals water, groene, zwarte of witte thee, kruidentheeën, kokoswater, kombucha, groentesappen, enz. 

Door deze principes toe te passen ondersteunt u niet alleen de gezondheid van uw schildklier, maar draagt u ook bij aan uw algehele welzijn. Een zorgvuldig samengesteld dieet vormt een stevige basis voor een dynamisch en energiek leven, waardoor u zich absoluut op uw best kunt voelen.