De voordelen van een uitgebalanceerd dieet

Het belang van eiwitten in voedsel

Het is absoluut noodzakelijk om eiwitten te eten: 's morgens en' s middags, zowel vanuit calorisch oogpunt (omzetting in vet uit brood, ochtendgranen en andere suikers) als vanuit het oogpunt van de synthese van neurotransmitters.

De rollen van aminozuren

Goede en slechte calorieën

Belangrijke principes in voeding

• Om veel water te drinken.
• Eet waar mogelijk vers voedsel: verse groenten en fruit hebben de voorkeur boven ingeblikt of gedroogd fruit.
• Goed kauwen: snel doorgeslikt voedsel is moeilijk te verteren.
• Eet voldoende eiwitten (bij elke maaltijd): kip, vis, vlees, eieren, gekiemde zaden.
• Varieer uw dieet: Elke dag hetzelfde ontbijt eten, ook al bestaat het uit gezond voedsel, kan voedselallergieën en darmstoornissen veroorzaken.
• Vermijd snoep (minstens 5 dagen per week) zoals snoep, chocolade, ijs, gebak, suikerhoudende dranken, cola, enz.

Snoepjes kunnen:

• Verlaag de niveaus van groeihormoon, geslachtshormonen en vele andere hormonen.
• Veroorzaakt gaatjes en tanderosie.
• Bevorder zwaarlijvigheid.
• Veroorzaken vermoeidheid 40 minuten na inname (zelfs als ze onmiddellijk energie geven).
• Bevorder studieproblemen, etc.

Ideeën voor een gezonde lunch

Veel voedingsmiddelen hebben de neiging om aanvankelijk vluchtige energie te geven (ongeveer 15 minuten) en dan ongeveer veertig minuten later vermoeidheid en overmatige nerveuze spanning te veroorzaken die uren kan aanhouden, of zelfs mogelijk 24 uur aanhoudt.

Eiwitrijk ontbijt:

• Gekookt ei (zachtgekookt), omelet op lage temperatuur gekookt (niet bruin = aangebrand) met ham (zonder suiker), kipfilet of garnalen.
• Bacon (ongerookt) gekookt boven een laagje water.
• Droge of rauwe ham (bijvoorbeeld Parmaham), zonder nitraten (salpeter is natriumnitraat), zonder suiker (geen dextrose, sacharose, maltose, glucose of rietsuiker).
• Een avocado gemixt met vers fruit.
• Naturel sojayoghurt (zonder toegevoegde suiker).
• Essenenbrood (gekiemd graanbrood verkocht in natuurvoedingswinkels).

En rijk aan vitamines:

• Vers fruit: kan niet worden gemengd met andere voedingsmiddelen (behalve gekiemde granen).
• Gekiemde granen: er bestaan ​​verschillende smaken afhankelijk van het soort graan en de bereiding.

Voedingssupplementen : 

• Visoliesupplementen: Omega 3 (vetzuren) zijn uitstekend voor de intellectuele functies en het humeur, evenals magnesium ' s ochtends en 's avonds, en 5 tot 10.000 eenheden vitamine D.

• Een multivitaminecomplex wordt aanbevolen (biologische voeding levert niet altijd voldoende hoeveelheden mineralen en vitamines).

Meer informatie gebruiksaanwijzing ? De beste voedingssupplementen voor gewichtsverlies

Vitaminen en voedingsmiddelen

Cardiovasculaire functies

• Vitamines uit de B-groep:
  • Bronnen van vitamine B6: soja, lever, vlees, vis, zilvervliesrijst, avocado's, peulvruchten.
  • Bronnen van vitamine B9: lever, oesters, soja, spinazie, waterkers, groene groenten, peulvruchten, kaas
  • Bronnen van vitamine B12: lever, oesters, haring, vis, vlees, eieren.

Anti-oxidanten 

• Carotenoïden:
  • Bron van Alfa- en Bèta-caroteen: paprika, wortel, spinazie, broccoli, sla, spirulina.
  • Bron van lycopenen: tomaat, roze grapefruit, guave, watermeloen, granaatappel.
  • Bron van Luteïne: groene bladgroenten: spinazie, broccoli, kool.
  • Bron van bèta-crypto xanthine: sinaasappelen, mandarijnen.
• Vitamine E: Hazelnoten, amandelen, volle granen, ei, pure chocolade.
• Zink : Vis, oesters, schaaldieren, vlees, eigeel, ui, broccoli, bonen, erwten, waterkers, biergist.
• Koper: Schaaldieren, lever, tarwe, pruimen, groene groenten, gedroogde groenten.
• Selenium: Knoflook, paranoten (3 per dag), ui, kool, tarwekiemen, fruit, haring, oesters, biergist.
• CoQ10 : Vette vis, vlees, broccoli, spinazie, hazelnoten, soja.
• Alfa-liponzuur: Broccoli, spinazie.

Optimalisatie van neurotransmitters 

• Tyrosine: Eieren, zuivelproducten, witte ham of kalkoenfilet, banaan, avocado: IN DE OCHTEND (tekort aan dopamine en/of adrenaline).
• Tryptofaan: Bruine rijst, onvoldoende verhit vlees, zuivelproducten, chocolade, banaan, amandelen, soja, peulvruchten): IN DE MIDDAG (Serotoninetekort).